6 jenis dan jenis bawang

Rumah » Taman sayuran » Bow

Bawang digunakan untuk menyediakan banyak hidangan, jadi mana-mana suri rumah apabila memilih tanaman untuk penanaman pada plotnya lebih suka beberapa jenis sekaligus. Kepelbagaian di atas katil membolehkan anda membuat karya-karya baru di dapur, dan pada masa yang sama meningkatkan kebaikkan. Dalam artikel ini kita akan belajar apa jenis bawang, domestik dan liar, mari kita bercakap tentang penerangan mereka dan mengetahui ciri-ciri utama.

Pelbagai variasi bawang: apa spesies di sana?

Mengambil pengalaman nenek moyang mereka, selalunya jenis bawang yang sama lebih disukai apabila menanam taman sayuran. Sudah tiba masanya untuk mengubah stereotaip, memperbaiki dan mencapai hasil yang baru, kerana hidangan boleh mula bermain dengan nota perisa baru jika anda menggunakan Setton atau Leek dan bukannya mentol biasa. Lebih-lebih lagi, di Rusia tengah adalah mungkin untuk menanam sebilangan besar jenis, seperti yang ditunjukkan oleh amalan. Walaupun salad, walaupun hijau. Dan kemudian kita belajar di mana beberapa spesies boleh berkembang.

Jenis-jenis bawang yang paling popular

Semua jenis budaya dibezakan bukan sahaja dengan citarasa mereka, tetapi juga dengan peraturan penanaman, pematangan, dan hasil.

Bow Sevok

• Chalcedony tumbuh di padang terbuka, sangat popular di kalangan tukang kebun di wilayah selatan Rusia. Sesuai untuk bulu dan akar yang tumbuh. Tempoh masak (dari penanaman hingga tuaian) adalah 95-110 hari.Purata 4 kg dikeluarkan dari satu meter persegi dengan berat komoditi satu spesimen kecil 85-100 gram. Kadang-kadang ada bawang seberat sehingga 400 gram. Terdapat imuniti yang baik untuk perinospora, kerentanan kepada reput pangkal rahim. Rasa: menyenangkan dengan kaca kecil.
• Stuttgarter Riesen Pematangan awal, dari penanaman hingga tuaian memerlukan masa 3 bulan. Bawang rata rata pada tirai purata 150-250 gram, tetapi terdapat juga gergasi sehingga 350 gram. Kilang yang jarang ditiup, tidak menjadi ditutup dengan ciri-ciri bintik-bintik cendawan. Rasa: pedas dengan aroma tajam.
• Souboll dicirikan oleh bola bulat besar dengan berat purata sehingga 200 gram. Tanaman akar masak kira-kira 100-110 hari, memberikan hasil tuaian yang baik. Rasa: halus dengan sedikit kepura-puraan, digunakan terutamanya untuk membuat salad.

Bawang (lobak)

• Mainan kecil mewakili rupa pertengahan musim.Ia dibezakan oleh bulat-bulat saiz sederhana yang menimbang kira-kira 60-70 gram. Digunakan untuk tanaman hijau dan penanaman lobak untuk kemunculan musim depan. Pusat ini berwarna putih dan berair dengan kecerahan cahaya.
• Dukun merujuk kepada jenis masak awal, matang dalam 86-95 hari. Tanaman akar mempunyai bentuk yang memanjang, tengah-tengah merah jambu yang agak berair. Purata berat lobak - 55-65 gr. Kelebihan: hasil tinggi yang stabil, rasa yang tinggi. Disimpan untuk masa yang singkat.
• Oporto matang untuk 98-107 hari, merujuk kepada spesies pertengahan musim. Berat turnip mencapai 270-300 gram, bentuknya betul dan bulat. Kelebihan: hasil yang tinggi apabila menggunakan anak benih, imuniti terhadap penyakit dan perosak, terus menampakkannya untuk masa yang lama. Rasa membenarkan penggunaan oporto untuk semua jenis pemprosesan.

Varieti bawang salad

• Exibichen masak kira-kira 130 hari, ia sangat manis dengan jus berair. Turnips adalah bulat dan sangat besar, mencapai 550 gram, tetapi ada juga contoh 700-800 gram. Satu-satunya kelemahan budaya adalah tempoh penyimpanan kecil (tidak lebih dari 3 bulan).
• Yalta menikmati populariti yang luar biasa kerana rasa yang sangat baik. Kilang itu masak pada 138-150 hari, lobaknya besar, diratakan dengan nada ungu, mencapai purata 200 gram. Di lorong tengah untuk menumbuhkan pelbagai boleh menggunakan benih. Bawang disimpan sehingga 4 bulan.
• Yermak adalah pemegang rekod dalam kematangan, tanaman dikeluarkan 75-95 hari selepas pembenihan. Berbeza dengan imuniti yang baik, jangka hayat yang panjang (sehingga musim depan). Ciri gastronomi adalah struktur lembut dan berair dengan ketajaman yang sedikit.

Bawang merah

• Bola Crimson matang dalam masa 85-95 hari, memberikan hasil tuaian yang stabil setiap tahun. Turnips pusingan ungu gelap membenarkan nama itu. Rasa lazat yang menawan, dipenuhi oleh cahaya. Kecacatan adalah jangka hayat yang pendek (sehingga 4 bulan).
• Campillo F1 adalah bawang merah hibrid, mempunyai bentuk bulat dengan pertengahan yang padat dan warna ungu yang menyenangkan. Kelebihan - pigmen tidak dipindahkan ke perkakas dapur dan kain. Rasa: struktur halus dengan jus yang bermutu, rasa manis yang dapat dilihat. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan sifatnya.
• Retro terkenal dengan hasil yang tinggi dan penuaan cepat (sehingga 90 hari). Di tengah-tengah merah gelap lembut dengan jalur putih. Bawang sangat manis tanpa kepelbagaian, oleh itu mereka ditambah walaupun untuk salad anak-anak.

Busur putih

• Albenka matang cepat (sehingga 95 hari) dan rasa yang menarik yang menggabungkan ketajaman dan kemanisan cahaya. Tumbuh set hijau dan bawang. Tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
• Bumi putih mempunyai percambahan benih yang baik dan masak cepat. Anda boleh menuai dalam 95-105 hari selepas penanaman. Satu lobak yang bulat, sedikit panjang pada kerinting rata-rata 160 gram. Pelbagai mempunyai hasil stabil yang tinggi, kekebalan terhadap fusarium.
• Sterling adalah sekumpulan kacukan bawang putih dengan kematangan 110-120 hari. Berat purata lobak adalah 120-200 g. Bentuk bulat dengan kulit putih. Tengahnya lembut dan berair dengan rasa yang luar biasa, tidak sama dengan spesies lain. Penyimpanan akar adalah pendek (3-5 bulan), tetapi apabila ditanam, imuniti terhadap banyak penyakit dan perosak diperhatikan.

Bawang manis

• Kaba matang dalam 145-155 hari, mempunyai imuniti terhadap penyakit. Produktiviti stabil, disimpan sehingga 4-5 bulan. Berat pusingan pusingan dengan sedikit tekanan ialah 80-125 gram. Tengahnya padat, tetapi manis dan berair.
• Globo ripens 110-125 hari, saiz akar adalah gergasi sebenar. Berat satu bawang mencapai 600-900 gram. Rasanya halus, manis, sempurna untuk salad dan pelbagai hidangan lain. Menanam tanaman daripada anak benih, anda boleh mendapat tanaman dari 1m2 hingga 12 kg.
• Bahasa Sepanyol 313 dibezakan dengan hasilnya, kebal terhadap penyakit dan perosak, sesuai untuk penggunaan segar dan diproses. Berat purata lobang membuat 120-150 gr., Bentuknya dibulatkan besar. Bawang telah lama diiktiraf oleh tukang kebun tempatan dan popular kerana penjagaan bersahaja dan nota rasa manisnya. Produktiviti dari 1 m2 - 4-5 kg.

Nama pelbagai jenis bawang untuk penyimpanan

• Red Baron mempunyai warna merah gelap, bawang dibulatkan sedikit rata. Kilang itu matang dalam masa 90-95 hari, berat lobak adalah 95-110 gram. Kelebihan: hasil yang stabil, tinggi, rasa ringan dengan sedikit tempat.
• Volsk bow lebih suka tanah cahaya berkhasiat. Tumbuhan akar masak dalam 120-140 hari dengan berat purata 90-140 gram. Turnip tumbuh sedemikian rupa sehingga bahagian atas adalah di atas tanah, yang memudahkan koleksi.Ciri-ciri rasa: ketajaman terasa baik.
• Orion Ia mewakili hibrid eksklusif, di mana penternak Inggeris telah bekerja untuk masa yang lama. Variasi itu masak dengan cepat, yang membolehkan tanaman tumbuh walaupun di kawasan utara. The turnip mempunyai bentuk bulat yang betul dari warna ungu yang cantik dengan berat purata 150-200 gram. Orion sangat popular di kalangan tukang kebun, tetapi kemungkinan besar ia tidak akan tumbuh di rantau Moscow atau Ural.

Mentol terbaik untuk rantau Moscow

• Centurion Populariti di seluruh dunia kerana rasa yang tinggi. Turnip memanjang yang berputar mencapai berat sehingga 110 g. Hasilnya adalah purata, tetapi stabil (sehingga 3-4 kg dengan 1m2). Kelebihan gred: tidak tertakluk kepada pelepasan anak panah, penyimpanan jangka panjang (sehingga 8-9 bulan), penentangan terhadap pembusukan. Akar mempunyai rasa pedas.
• Hercules Ia dianggap sebagai budaya subur, menghasilkan dari satu meter persegi hingga 8-9 kg tanaman akar. Penternak, yang bekerja pada hibrid, mula-mula menetapkan tugas mendapatkan bawang panjang.Hasilnya melebihi jangkaan - ketahanan baik terhadap penyakit, penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat bermanfaat, ketahanan terhadap sifat-sifat alam. Berat turnip - sehingga 120 gr, Rasa pada ketinggian (ringan, berair, sederhana manis).
• Sturon mewakili hibrid yang ditanam oleh penternak Belanda. Sebagai hasil kerja sungguh-sungguh, pelbagai tahan terhadap penyakit dan perosak diperolehi, dengan baik memelihara persembahannya selama 9-10 bulan. Kematangan tumbuhan berlaku dalam 100-115 hari, berat lobang purata adalah 120-150 gram. Ciri gastronomi: sesuai untuk semua jenis rawatan, nota perisa neutral dengan landak kecil.

Mengamati semua cadangan untuk penyediaan tanah, penanaman dan penjagaan, anda boleh mengeluarkan hasil panen yang agak banyak daripada katil. Dan bahkan meraikan setiap tahun sayuran akar raksasa, memenangi rekodnya sendiri.