Sifat berguna dan kontraindikasi pokok mulberry
 Mulberry: ciri-ciri dan sifat berfaedah daun dan buah-buahan

Mulberry adalah budaya manusia yang berharga, yang sifatnya bermanfaat adalah terutamanya disebabkan oleh pengeluaran sutera.

Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa tidak kurang buah-buahan dan daun tumbuhan mempunyai sifat berharga. Mereka digunakan secara meluas dalam memasak, perubatan tradisional dan cosmeceuticals.

Ubat-ubat homeopati yang diketahui direbus daripada buah, dan ekstrak dari daun dimasukkan dalam komposisi persediaan perubatan.

Ciri-ciri umum pokok mulberry di mana ia tumbuh, apa yang kelihatannya

Mulberry adalah tumbuhan dari keluarga Mulberry dan keluarga Mulberry, yang terdiri daripada 17 spesies biasa. Ini adalah pokok daun cepat tumbuh yang mencapai ketinggian 10 hingga 15 m.

Purata jangka hayat pokok mulberry adalah 200 tahun, tumbuhan individu diketahui berusia 300-500 tahun.

Mulberry juga dipanggil mulberi atau "pokok diraja". Bergantung pada warna kulit dan batang menghasilkan mulberi putih, hitam dan merah.

Sejarah mulberi putih, yang diketahui manusia, bermula pada zaman kuno dari zaman Neolitik. Pada masa ini, buat kali pertama, mereka mendapati benang berkilat yang tahan lama dari kepompong cacing yang memakan daun pokok. Selanjutnya, benang dipanggil sutera dan kayu mulberi.

Secara beransur-ansur, budaya itu tersebar ke negara-negara Transcaucasus dan Asia Tengah. Tanah air mulberi merah adalah Amerika Utara, dan Asia barat daya hitam.

 Bergantung kepada warna kulit dan batang, mulberi putih, hitam dan merah dibezakan.
Bergantung kepada warna kulit dan batang, mulberi putih, hitam dan merah dibezakan.

Kawasan semulajadi di mana pokok itu bertumbuh, zon dengan iklim hangat dan subtropika panas. Ini adalah negara-negara di Asia, Afrika dan Amerika Utara. Di Rusia budaya ditanam di kawasan selatanjarang jenis musim sejuk-tahan tumbuh di lorong tengah.

Apa yang kelihatan seperti buah-buahan? Buah Mulberry sehingga 2-3 cm panjang, bergantung pada jenisnya ungu gelap, hitam, putih dan merah.

Ini adalah buah-buahan manis dengan longkang lama dan aroma khusus. Penampilan buahnya menyerupai blackberry.

Mulberry mempunyai hasil yang tinggi. Secara purata, dari satu pokok dikumpul dari 100 hingga 300 kg buah.

Buah Mulberry sama sekali tidak boleh diangkut dan tidak bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang. Oleh itu, di luar negara julat mereka hanya jatuh dalam bentuk yang diproses.

Sifat berguna dan manfaat beri dan daun mulberi

Dalam risalah dan tulisan purba, seseorang dapat mencari sebilangan besar sebutan mengenai sifat-sifat berguna dan penyembuhan dari pelbagai bahagian mulberi. Hari ini mereka disahkan oleh pelbagai kajian komposisi kimia kayu.

Nilai pemakanan buah-buahan (100 g):

  • karbohidrat 9.8 g;
  • protein 1.44 g;
  • lemak 0.39 g;
  • air 87.68 g

Nilai tenaga 43 kcal. Karbohidrat produk dibahagikan kepada gula (8.1 g) dan serat makanan (1.7 g).

Sebilangan kecil kalori, gula sihat dan kehadiran serat makanan menjadikan buah mulberi menarik untuk diet.

 Mulberi mengandungi banyak vitamin dan mineral, dan hanya 43 kalori
Mulberi mengandungi banyak vitamin dan mineral, dan hanya 43 kalori

Selain itu buah-buahan mengandungi asid organik (1.2 g): Apple dan lemon. Fungsi utama bahan-bahan ini adalah untuk memperbaiki pencernaan.

Mereka merangsang rembesan peristalsis dan jus dalam saluran gastrointestinal, mengawal struktur kotoran, menghalang perkembangan proses putrefaktif dalam organ-organ pencernaan.

Unsur makro:

  • kalium 194 mg;
  • kalsium 39 mg;
  • fosforus 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

Buah mengandungi besi, tembaga dan zink.

Semua makronutrien dari komposisi mulberi diperlukan untuk kehidupan manusia. Mereka mengawal keseimbangan air dan elektrolit dan kitaran penguncupan jantung, mengambil bahagian dalam pembaharuan dan pertumbuhan tisu tulang.

Pengambilan makanan yang stabil akan bermanfaat: mereka menyokong aktiviti mental, penguncupan otot dan potensi tenaga seseorang. Ciri-ciri ini amat berguna untuk kanak-kanak dan orang tua.

Vitamin:

  • asid askorbik (C) 10 mg;
  • Niacin (B3) 0.620 mg;
  • Riboflavin (B2) 0.01 mg;
  • thiamine (B1) 0.029 mg;
  • asid folik (B9) 6 μg;
  • phylloquinone (K) 7.8 mcg;
  • retinol (A) 1 μg.
 Buah Mulberry mengandungi vitamin C, B1, B2, B3, A, asid folik
Buah Mulberry mengandungi vitamin C, B1, B2, B3, A, asid folik

Thiamine menggalakkan bekalan gula glukosa yang stabil, meningkatkan memori. Riboflavin bermanfaat untuk struktur mata, niacin menghalang tekanan saraf.

Vitamin B9 menggalakkan sintesis asid nukleik, pembahagian sel dan pembentukan sel darah merah.

Vitamin C salah satu antioksidan yang paling pentingyang melindungi tubuh daripada toksin alam sekitar. Asid askorbik mempunyai sifat anti-radang dan antipiretik.

Penggunaan buah-buahan secara tetap dan tepat menguatkan sistem imun, menggalakkan kerja mental, meningkatkan daya tahan badan. Oleh itu, mereka disyorkan untuk diet orang aktif dan apabila badan itu habis selepas penyakit berpanjangan.

Daun tumbuhan mengandungi jarang sekali kumpulan nutrien yang membuat mereka tidak kurang berharga daripada buah. Komposisi mereka mengandungi:

  • tanin;
  • flavonoid;
  • asid organik;
  • resin;
  • minyak pati;
  • β-sitosterol, capersterol;
  • vitamin kumpulan B, C.
Dalam ubat-ubatan rakyat, agen pengurangan gula, multivitamin dan memperkukuhkan disediakan dari daun.

Daun Mulberry melegakan kesakitan dan bengkak di sendi yang meradang. Untuk melakukan ini, mereka hanya digunakan untuk kawasan yang terjejas selama 30 minit, 3-5 kali sehari.

Penyerapan daun dirawat kekejangan otak, mengambil 100 ml ubat 3 kali sehari.

Mulberry - pokok kehidupan:

Kontraindikasi dan kemudaratan pada badan mulberi

Buah mulberi adalah kontraindikasi dalam kes hipersensitiviti badan. Penggunaan minimum pun boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk.

Atas alasan yang sama mereka tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah 1 tahun. Selepas usia ini, untuk meminimumkan kemudaratan, produk diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak secara beransur-ansur.

Sekatan digunakan Adalah disyorkan untuk penyakit diabetes mellitus, tekanan darah tinggi, dan penyakit ulseratif dan akut saluran pencernaan yang kontraindikasi. Sekiranya ada penyakit kronik, perundingan doktor perlu sebelum digunakan.

Buah mulberi tidak boleh dimakan pada perut kosong, dicuci dengan air sejuk dan dicampurkan dengan produk lain.

 Beri mulberry boleh menyebabkan alahan, mereka tidak boleh dimakan pada perut kosong, minum air sejuk
Beri mulberry boleh menyebabkan alahan, mereka tidak boleh dimakan pada perut kosong, minum air sejuk

Penggunaan dalam perubatan tradisional, sifat perubatan

Secara purata, buah mulberry mengandungi 4.5% besi. Ini adalah salah satu peserta utama pembentukan darah. Ini sifat-sifat vitamin K dan tembaga ketara meningkatkan sifat-sifat ini. Oleh itu, mereka digunakan untuk merawat dan mencegah gangguan anemia dan darah.

Kandungan vitamin B yang tinggi dalam buah-buahan dan daun mulberi menjadikan mereka ubat yang bernilai untuk rawatan kencing manis jenis II.Untuk terapi, ambil penyerapan buah atau daun 100 ml 3 kali sehari.

Asid lemak, minyak pati dan tanin buah-buahan membolehkan anda mengendalikan laluan saluran penghadaman:

  • kolitis;
  • cirit birit;
  • dysbacteriosis.

Untuk rawatan, gunakan jus atau penyerapan buah 100 ml 3 kali sehari.

Peratusan agregat garam mineral mempunyai kesan terapeutik apabila:

  • aterosklerosis;
  • penyakit jantung koronari;
  • takikardia, aritmia;
  • distrofi miokardium;
  • hipertensi;
  • kecacatan jantung.

Untuk rawatan penyakit ini boleh gunakan jus atau infusi buah mulia. Memohon 300 ml dana setiap hari selama 14 hari.

 Infus dan jus buah digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.
Infus dan jus buah digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.

Komposisi kimia buah cairkan cecair, menghilangkan toksin dan zarah darah dari saluran bronchopulmonary. Ciri-ciri anti-radang, antipiretik dan diaphoretic sangat memudahkan perjalanan jangkitan bakteria dan virus.

Oleh itu, mereka digunakan untuk merawat:

  • batuk kronik;
  • tracheitis;
  • bronkitis;
  • tracheobronchitis;
  • SARS, selsema, selesema.

Untuk rawatan patologi ini berlaku doshab. Untuk ini, 1 sudu besar. l bermaksud larut dalam 100 ml susu pada suhu bilik.Sebelum digunakan, produk dicairkan dalam 100 ml susu panas. Ambil 3 kali sehari.

Cara memasak mulberry doshab mulberry:

Rawatan herba dari buah yang digunakan untuk rawatan proses keradangan dalam rongga mulut: stomatitis, gingivitis, periostitis. Untuk penyerapan buah mulsa ini bilas mulut 4-5 kali sehari.

Infus dan jus dari buah-buahan disyorkan sebagai tonik umum untuk kanak-kanak terdedah kepada riket. Untuk melakukan ini, mereka menggunakan 100 ml 3 kali sehari.

Buah mulberi putih mengandungi phytoalexin jarang - resveratrol. Bahan ini mempunyai kesan neuroprotektif dan antikarsinogenik.

Ciri-ciri buah ini berguna untuk orang yang mempunyai kanser dan patologi yang berkaitan dengan kerosakan pada neuron otak.

Resipi dari buah-buahan dan daun

Dari jus perasan buah mulberry, mendidih doshab, infus, kompos, jem dan jem. Daun digunakan untuk penyediaan ubat herba dan pemampatan ubatan.

Resipi perubatan:

  1. Penyebaran buah-buahan. Bahan mentah yang dihancurkan (100 g) berkeras dalam air mendidih (0.5 l) selama 5 jam.
  2. Jus. Buah-buahan ditekan di bawah akhbar. Bagi setiap liter jus, tambahkan 100 g gula dan 1 sudu besar. ljus lemon dan reneh selama 5 minit. Dibuang ke dalam balang steril dan penutup roll.
  3. Infusi daun. Bahan mentah segar yang dihancurkan (1 sudu L. L.) Dibuang dengan air (250 ml) dan dilucutkan dalam mandi air selama 15 minit. Bermakna bertekun 3 jam, menapis dan membawa kelantangan kepada asal.
  4. Doshab. Buah-buahan segar (10 kg) dicurahkan dengan air (0.5 l) dan direbus pada api yang rendah selama 1 jam. Berry massa berlegar melalui ayak, rebus jus yang diekstrak untuk mendapatkan sirap tebal.
 Dari buah-buahan dan daun mulberi lakukan infusions perubatan, jus dan doshab
Dari buah-buahan dan daun mulberi lakukan infusions perubatan, jus dan doshab

Resipi:

  1. Jam. Dibasuh dan buah-buahan kering (2 kg) tersebar di dalam bekas yang luas, ditutup dengan gula (2 kg) dan berdiri sehingga jus muncul. Selepas itu, buah dipanaskan pada api yang rendah sehingga gula dibubarkan dan dididihkan selama 10 minit, mengeluarkan busa. Jem itu dipanaskan 3 kali. Bahagian terakhir sirap dibuang ke dalam bekas berasingan. Produk siap disterilkan oleh kaedah biasa.
  2. Jeli. Untuk menyediakan pencuci mulut dari buah memerah jus, seperti dalam penyediaan doshab. Pectin (10 g) ditambah kepada jus (0.75 l), dibawa ke mendidih, dan gula (600 g) ditambah. Selepas itu, jeli disimpan di atas pinggan selama 2-3 minit dan dicurahkan ke balang yang disediakan. Tangki dengan produk disterilkan dan digulung.
  3. Compote. Pertama, rebus sirup pada kadar 1 liter air dengan 150 g gula.Kendi yang disterilkan dipenuhi dengan buah-buahan pada 1/3 dan tuangkan sirap panas. Lidded, dipulihkan dan selepas penyejukan, dibuang ke tempat penyimpanan.
  4. Mulberry dalam gula. Buah-buahan yang dibasuh dibentangkan dalam balang kecil, lapisan setiap lapisan dengan gula. Untuk 1.5 kg buah beri memerlukan 250 gram gula.

Mulberry jam:

Buah Mulberry juga boleh dikeringkan.. Untuk mendapatkan buah kering, lebih baik menggunakan keadaan semula jadi semulajadi: sinar matahari dan angin. Untuk melakukan ini, buah itu diletakkan di atas permukaan kering, yang meliputi malam dengan filem.

Buah Mulberry akan mengekalkan sehingga 90-95% sifat-sifat berguna semasa pembekuan dalam. Untuk melakukan ini, mereka perlu meletakkan satu lapisan pada lembaran penaik dan letakkan di dalam peti sejuk, menetapkan suhu terendah. Selepas 10-12 jam, buah boleh diletakkan di dalam bekas yang mudah.

Penggunaan yang betul semasa kehamilan

Beri Mulberry mengandungi banyak komponen berguna yang diperlukan untuk kesihatan wanita hamil dan perkembangan janin.

Semasa kehamilan, untuk pemakanan rahim dan janin di dalam badan dengan ketara meningkatkan jumlah darah yang beredar. Oleh itu, keperluan untuk besi meningkat beberapa kali, Kekurangan bahan menyebabkan anemia.

Pengambilan buah mulsa secara tetap akan membantu mengelakkan komplikasi ini.

Kemunculan komplikasi serius semasa kehamilan - vena varikos, preeklampsia, buasir - dikaitkan dengan peningkatan berat, tekanan rahim pada kapal dan peningkatan cecair badan.

Berurusan dengan masalah ini akan membantu macronutrien dari buahnya. Di samping itu, mereka perlu untuk kekuatan tisu tulang, beban yang selama ini meningkat.

Pengambilan makronutrien juga penting untuk janin.. Ini adalah pengawal selia utama pertumbuhan dan pembahagian sel semasa pembentukan organ dan struktur anak yang belum lahir.

 Beri Mulberry mengandungi banyak komponen berguna yang diperlukan untuk kesihatan wanita hamil dan perkembangan janin
Beri Mulberry mengandungi banyak komponen berguna yang diperlukan untuk kesihatan wanita hamil dan perkembangan janin

Banyak tekanan yang berkaitan dengan menjaga anak kecil, membantu mengurangkan laktasi. Pengambilan fosforus stabil akan membantu menguatkan sistem saraf, dan resveratrol untuk menentang jangkitan virus dan bakteria.

Phytogenesis dari buah-buahan dan daun mulberry akan menjadi berguna untuk sembelit, edema dan penyakit katarrhal. Mereka akan membantu mengelakkan penggunaan bahan kimia yang tidak diingini semasa kehamilan dan penyusuan.

Penerimaan nutrien dari sumber pemakanan akan mencegah kenaikan berat badan, yang seterusnya membawa kepada banyak komplikasi.

Semasa mengandung, buah mulberi boleh dimakan tidak lebih daripada 300 g sehari. Lebih berhati-hati mengenai isu ini perlu didekati semasa memberi makan.

Pertama anda perlu lulus ujian. Untuk kegunaan ini 1 sudu teh. dan memantau tindak balas badan bayi. Sekiranya tindak balas alahan dan gangguan gastrousus tidak ada, norma boleh ditingkatkan menjadi 100 g.

Produktiviti tinggi, sebilangan besar sifat berguna dan daya tarikan masakan: ciri-ciri sebegini menyumbang kepada penyebaran secara beransur-ansur pohon mulberry di luar julat semula jadi.

Hari ini, pokok itu semakin ditemui di kawasan tengah berkebun. Ini bermakna bahawa dengan pemahaman penuh ciri-ciri budaya boleh ditanam di kebunnya sendiri.