Pengisian putih - salah satu jenis epal yang paling terkenal di kalangan tukang kebun. Pokok epal ini membawa buah-buahan yang lazat di antara yang pertama, apabila pokok-pokok lain masih baru untuk membentuk tuaian masa depan. Epal lembut dan berair, banyak tukang kebun boleh memelihara mereka dalam sirap manis.
Jadual kandungan
Sejarah asal dan keterangan mengenai pelbagai epal
Variasi ini mempunyai sejarah yang panjang. Penampilannya dikaitkan dengan pemilihan yang popular.Diasumsikan bahawa Bely dituangkan di negara-negara Baltik dan tidak lama kemudian tersebar di seluruh Eropah, tetapi ada juga penganut teori bahawa ia adalah pelbagai Rusia lama.
Pokok-pokok di pelbagai epal putih bersaiz sederhana dan jarang melebihi 4-5 m. Pada mulanya, mahkota menyerupai bentuk piramid, tetapi menjadi bulat selama bertahun-tahun. Kulit juga mempunyai ciri-ciri sendiri, yang memungkinkan untuk membezakan pelbagai dari yang lain, walaupun tidak ada daun dan buah-buahan di atas pokok itu. Biasanya, kulitnya mempunyai warna kelabu yang terang dan agak kasar, tetapi kadang-kadang ia licin, tetapi hanya di dalam pohon-pohon muda.
Daunnya bersaiz sederhana, berbentuk seperti elips. Di bahagian bawah, daun mempunyai bulu, dan di atasnya lebih halus. Warna mereka berwarna hijau kelabu, tetapi kaki lebih ringan. Apabila berbunga, terdapat kelopak putih besar dengan percikan merah jambu. Oleh kerana bunga-bunga besar boleh didebarkan dengan baik oleh angin tanpa bantuan serangga.
Di dalam pokok-pokok muda, mereka besar dan mencapai 120-150 g setiap. Apabila pokok itu bertambah tua, epal menjadi cetek dan kira-kira 60 g. Buah-buahan itu sendiri dibulatkan pada ekor dan secara beransur-ansur merosakkan di bawah kerucut ke kelopak.
Mereka mempunyai warna hijau, yang dengan pematangan mula kelihatan lebih seperti putih. Sekiranya mahkota diterangi oleh matahari, maka pecah merah jambu muncul pada buah-buahan di sebelah selatan. Di satu sisi epal, terdapat jahitan ciri dari ekor ke kelopak. Selepas ovari pada buah, mekar putih muncul, yang berterusan sehingga menuai, mudah untuk menghapus atau mencuci.
Kulit buahnya nipis dan sedikit masam berbanding dengan daging lembut. Epal pengisi putih dihargai dalam penyediaan jem, jem, jus dan wain. Untuk memasak, anda memerlukan gula kurang daripada jenis lain, kerana ia tidak terlalu masam. Buah mengandungi:
- 10% pektin;
- Gula 9%;
Bilakah epal putih masak?
Buah pertama varieti epal putih selepas mengisi anak benih mula berkembang selepas 5-6 tahun. Hasil purata pokok muda adalah kira-kira 200 kg. Pematangan penuh epal berlaku pada pertengahan bulan Ogos.Tetapi ia adalah tidak sekata, oleh itu penuaian perlu dijalankan sekurang-kurangnya dua kali sejauh yang terdapat pada mahkota epal sedia dimakan. Kali pertama saya akan makan adalah pada awal Ogos 5-10 nombor, dan yang kedua di tengah atau nombor terakhir.
Sekiranya epal terlalu banyak, pulpa menjadi kapas dan serbuk. Kekusutan itu hilang, walaupun aroma yang menyenangkan terus berlarut-larut. Buahnya sangat lembut, terutama apabila ia masak, apa-apa calar membawa kepada membusuk dan merosot. Untuk penyimpanan, hanya penuaian manual dibenarkan; apabila digoncang, buah-buahan pecah dan menjadi coklat pada titik impak.
Tuai adalah sukar untuk diangkut. Ia tidak disyorkan untuk disimpan dalam bekas yang tinggi, kerana buah yang lebih rendah dihancurkan dan kawasan coklat segera muncul di bawah kulit, dari mana reput akan bersurai. Walaupun kelezatan buah ini, varieti ini sangat dihargai di kalangan tukang kebun yang bertujuan untuk tidak menjual, tetapi pada waktu makan atau pemprosesan cepat.
Manfaat dan bahaya
Manfaat pemuatan Putih adalah masak awal dan hasil yang baik. Rasa epal juga positif mempengaruhi populariti pelbagai. Pokok itu sendiri mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi dan boleh tumbuh pada pelbagai jenis tanah. Dengan penjagaan yang tidak baik tanpa menyiram, membaja dan pemangkasan, pokok epal masih akan menghasilkan tanaman kecil.
Kekurangan dalam pelbagai, anda boleh menghitung beberapa keping. Pertama sekali, ia adalah pengangkutan yang lemah dan melembutkan pulpa buah semasa penyimpanan. Epal semakin kecil apabila pokok itu semakin tua. Kerugian penting yang paling penting dalam pelbagai adalah ketidaksuburan yang semakin meningkat di dalam iklim sejuk. Berbahaya kepada badan juga tidak dapat dikesan.
Menanam benih muda
Anak benih dibeli dan ditanam pada awal bulan Mei. Untuk ini, tempat yang sesuai dipilih, lebih baik daripada bangunan yang mewujudkan bayang-bayang kekal, tetapi jika ada keinginan untuk mempunyai pokok di bawah tingkap, maka Bely menuang cukup mampu berkembang dalam keadaan sedemikian.
Perkara utama adalah bahawa di sana tidak ada akar pokok lain yang mampu menarik dari tanah yang diperlukan untuk kelembapan pokok epal dan bahan berguna. Jarak ke mahkota pokok yang berhampiran hendaklah sekurang-kurangnya 4 meter.
Untuk penanaman, lubang 45x45 cm digali, di bahagian bawah yang anda perlukan untuk mengisi baldi humus dalam bentuk bukit. Baja teratas ditaburi dengan beberapa sentimeter tanah yang dikeluarkan dari lapisan atas tanah. Anak benih ditetapkan di tengah-tengah gundukan, dan akarnya merata di sepanjang cerun.
Memegangnya di negeri ini, bumi tertidur dari atas dan sedikit ditolak. Leher akar harus berada di atas paras tanah. Selepas pendaratan, lubang tidak akan ditutup sepenuhnya supaya langkah kecil kekal. Ini menjadikannya mudah untuk menyiram pokok, dan kelembapan tidak akan menumpahkan ke sisi. Apabila penanaman memerlukan 10-20 liter air.
Penjagaan dan baja pada peringkat awal
Perkara pertama yang anda perlu sediakan untuk pertumbuhan anak pokok ialah kelembapan. Ia adalah perlu untuk membilas tanah alternatif dan masa untuk menuangnya. Kelembapan yang berlebihan menjejaskan sistem akar dan menyebabkan kemunculan reput.Lapisan atas bumi mesti dilonggarkan secara berkala untuk memastikan akses udara yang tidak terhalang kepada akarnya.
Adalah lebih baik untuk segera mengikat anak pokok, ini akan melindungi dari angin kuat dan membolehkan anda menyesuaikan bentuknya. Pada tahun-tahun awal adalah penting untuk memastikan bahawa pokok itu tidak mula bengkok. Jika ini diabaikan, maka apabila mahkota semakin kuat, tidak mungkin untuk membetulkan arah pertumbuhannya.
Untuk mempercepat permulaan berbuah, ada kemungkinan untuk menyumbang kepada perkembangan akar, yang mana baja kalium dan fosfat digunakan, serta urea. Ini boleh bermula dari tahun kedua selepas mendarat. Pada musim bunga urea diperkenalkan dalam pengiraan 2h. sudu 10 liter air untuk setiap pokokPada musim gugur, penggunaannya tidak diingini kerana ia akan menjejaskan keupayaan musim sejuk. Pada bulan September, anda boleh menambah larutan air dan superfosfat, dalam bahagian yang sama 2 sudu per baldi air.
Pembentukan mahkota epal
Untuk membuat satu pokok membentuk satu ikatan tidak mencukupi, dan anda perlu menggunakan pemangkasan tahunan. Anak pokok muda pada mulanya dipotong pada ketinggian 80-90 cm. Ini memaksa cawangan sisi berkembang, yang akan menyumbang kepada pembentukan mahkota bulat.
Apabila mahkota berkembang, pucuk sampingan kelihatan jauh ke arah batang, mereka juga perlu dipotong pada jarak 50-70 cm. Pengisian putih terasa lebih baik dengan mahkota bulat, jadi anda perlu memotong pucuk teratas yang tumbuh pada sudut akut berhubung dengan batang.
Apabila pokok itu mekar, beberapa epal kecil muncul dalam setiap tandan. Agar buah-buahan menjadi besar, anda boleh mengeluarkan epal tengah dari setiap ikatan. Di samping meningkatkan saiz buah, ini akan membantu mengelakkan kekurangan pokok muda, yang mengakibatkan kegagalan tanaman pada musim depan.
Pencegahan perosak
Pengisian putih adalah tertakluk kepada penyakit dan perosak yang sama seperti jenis biasa. Dia mungkin menderita:
- cendawan serbuk;
- keledai epal;
- aphids;
- batang epal;
- rama-rama;
- kumbang bunga epal dan lain-lain.
Keadaan pokok perlu dipantau dan gejala khas perlu digunakan apabila gejala berlaku. Berhubung dengan pokok-pokok muda, rawatan dilakukan semata-mata, kerana pertumbuhan mereka membolehkan anda menggunakan penyemburan penuh. Dengan spesimen besar, sukar untuk melakukan tindak balas lengkap.
Oleh itu, anda perlu melihat masalah dan menghapuskan sebelum menyebarkannya. Apabila parasit muncul, anda boleh mengorbankan cawangan, yang mana anda harus segera terbakar, daripada menyemburkan pokok 5 meter.
Pengisian Beer Putih mempunyai beberapa kelebihan, yang paling penting adalah pematangan awal. Tetapi kadar penyimpanan dan pengangkutan yang rendah menjadikannya semata-mata gred untuk kegunaan sendiri atau pemprosesan pesat. Penunjuk negatif adalah pengurangan buah-buahan dengan usia semakin meningkat.
Ulasan Gardeners
Christina: Pada dacha saya, Bely telah berkembang selama 15 tahun. Setiap musim bunga terdapat banyak ovari, kebanyakannya jatuh dalam beberapa minggu, walaupun pokok itu tidak kelihatan seperti sakit. Kemungkinan besar, baja dan penyiraman harus diberikan, tetapi apa yang tersisa sudah cukup untuk saya.
Nikolay: Ya, mengenai penyimpanan buruk, saya setuju, cukup untuk menekan sedikit dan kulit mempunyai kecenderungan untuk pecah dan jus mengalir keluar.
Makar: Hasilkan melalui masa, ia berlaku terlalu banyak dan tidak mempunyai masa untuk mengumpulkan, dan kadang-kadang tidak cukup.Saya ingin sesuatu yang sederhana dan kekal.
Gregory: "Pengisi putih" adalah pelbagai musim panas kegemaran saya. Pokok tua tumbuh di belakang rumah saya, hampir mencapai puncak bumbung. Tahun lepas saya menanam satu lagi yang baru, kerana ia berkemungkinan besar dalam setahun atau dua. Saya tidak membawa sebarang baja pada musim panas, saya menyiramnya tiga kali, ketika tidak ada hujan untuk waktu yang lama.