"Anjing putih meningkat, anjing liar meningkat lebih cantik daripada bunga mawar", - dinyanyikan dalam tema terkenal dari opera batu "Juno dan Avos". Penyair Andrei Voznesensky dan komposer Alexei Rybnikov melukiskan tumbuhan unik ini, menjadikannya obyek seni.
Tetapi beberapa ahli teater tahu bahawa pinggul putih disebut "hitam" kerana warna buahnya. Tidak seperti jenis mawar liar yang lain, buah ini tidak merah, tetapi hitam. Semua rahsia liar hitam dan putih meningkat - dalam bahan di bawah.
Jadual kandungan
Penerangan botani dan asal spesies
Nama Latin saintifik untuk rosehip hitam ialah Rosa spinosissima. Dalam kesusasteraan khas ini juga dipanggil Rose of the Tonus, Rose of the Ferenal, Rosehip adalah duri. Tumbuhan keluarga Rosaceae ini ditemui dalam bentuk yang liar di wilayah Eropah Tengah dan Asia.
Terdapat dua jenis pinggul mawar hitam:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
Subspesies pertama adalah biasa di Siberia dan China. Yang kedua adalah di Eropah dan Asia Barat Daya. Ciri-ciri lazim berikut adalah ciri-ciri kedua subspesies dari anjing hitam yang meningkat:
| Borang | Menyeberang renek sehingga 2 meter. Pucuk arcuate, sangat disemat. Daunnya adalah kompleks, pinat, dengan daun-daun yang panjang dan berduri. Warna plat daun berwarna hijau gelap, pada musim gugur - ungu. |
| Bunga | Tunggal, dengan diameter 2 hingga 6 cm Warna kelopak biasanya berwarna putih, tetapi subspesies spinosissima mungkin mempunyai warna kekuningan. Pembungaan - pada bulan Mei-Jun, selama 2 minggu. |
| Buah-Buahan | Hipanthias sfera warna hitam, dengan diameter 10-14 mm, di dalamnya kacang-kacangan dikumpulkan. Dinding dalaman ditutup dengan rambut kaku.Ripen pada penghujung musim panas, teruskan tanaman sehingga musim sejuk. |
Rosehip hitam - nenek moyang salah satu varieti tertua dalam mawar yang ditanam, Scotland. Di Rusia tengah, ada bentuk taman duri yang berduri - dengan bunga semi bunga ganda yang besar.
Komposisi kimia buah-buahan paling gelap
Rosehip hitam - tumbuhan yang boleh digunakan bukan sahaja untuk pendaftaran tapak dan tarikh romantis. Buahnya tidak kurang berguna daripada merah biasa. Komposisi kimia berbeza-beza sedikit bergantung kepada jenis mawar liar dan keadaan yang semakin meningkat. Nilai purata kelihatan seperti ini:
| Petunjuk | berat kering% |
| Ash | 6,43 |
| Selulosa | 12,52 |
| Bahan pektik | 14,1 |
| Jumlah keasidan | 2,8 |
| Gula biasa | 23,9 |
Kandungan kalori buah-buahan segar adalah 109 kcal per 100 g. Daripada jumlah ini, 7 kcal adalah protein, 7 adalah lemak dan 95 adalah karbohidrat.
Kandungan kalori buah-buahan kering lebih tinggi - 284 kcal. Daripada jumlah ini, protein menyumbang 18 kcal, lemak - 16, karbohidrat - 250.
Komposisi kimia buah-buahan yang tidak matang agak berbeza daripada komposisi matang matang. Sebagai contoh, mereka mengandungi kanji sebanyak 2.75%. Apabila ia matang, kanji ditukar kepada gula. Daripada gula dalam rosehip hitam mengandungi glukosa, fruktosa dan sukrosa.
Benih kaya dengan asid lemak. Kandungan mereka adalah 92% daripada jumlah jisim benih. Kebanyakan akaun untuk asid oleik. Pinggang Rose juga mengandungi linoleik, linolenik dan asid kaproik.
Komposisi vitamin setiap 100 g buah adalah seperti berikut:
- Vitamin C - 470 mg;
- Vitamin E - 1.7 mg;
- vitamin b1 - 0.05 mg;
- vitamin b2 - 0.033 mg;
- Vitamin P - 0.6 mg.
Rosehip kaya dengan asid folat, vitamin K dan mineral: besi, kalium, magnesium, zink, fosforus, mangan dan tembaga.
Ciri-ciri berguna
Komposisi kimia di atas menunjukkan sifat-sifat bermanfaat tanaman ini.
| Vitamin C | · Menguatkan dinding vaskular;
· Mengambil bahagian dalam sintesis hormon; · Menggalakkan pertumbuhan semula tisu; · Menguatkan sistem imun; · Membantu toksin flush. |
| Vitamin B1 | · Meningkatkan ingatan;
· Mengambil bahagian dalam pengalihan impuls saraf; · Mengambil bahagian dalam regenerasi tisu saraf. |
| Vitamin B2 | · Mengambil bahagian dalam pembentukan eritrosit dan antibodi;
· Mengambil bahagian dalam regenerasi kulit; · Membantu memulihkan kuku dan rambut. |
| Asid folik | · Mengambil bahagian dalam replikasi DNA;
· Memastikan fungsi normal sistem pembiakan berfungsi. |
| Vitamin P | · Menghalang kerapuhan kapilari;
· Meningkatkan fungsi sistem vaskular. |
| Vitamin K | · Menyediakan kebergantungan darah;
· Diperlukan untuk penyerapan kalsium biasa. |
| Vitamin E | · Mempunyai kesan imunostimulasi;
· Memperbaiki sistem pembiakan; · Mengambil bahagian dalam pernafasan sel. |
Buah-buahan rosehip hitam mengandungi banyak antosianin - bahan yang diperlukan untuk mencegah kanser.
Sifat perubatan dan kontraindikasi buah beri besar
Dalam perubatan rakyat, semua bahagian rosehip hitam digunakan: buah-buahan, akar, bunga, biji. Tumbuhan ini akan membantu dalam merawat penyakit berikut:
- avitaminosis;
- jangkitan pernafasan akut;
- rhinitis, pharyngitis, laringitis, angina;
- bronkitis, tracheitis, tracheobronchitis;
- pneumonia;
- konjungtivitis dan blepharitis;
- anemia;
- aterosklerosis;
- hipertensi;
- rahim, hemorrhoidal dan pendarahan yang lain;
- jangkitan buah pinggang dan urolithiasis;
- penyakit saluran empedu;
- mengurangkan keasidan perut;
- penyakit kulit.
Minyak benih digunakan untuk merawat bedsores, ulser tropik untuk urat varikos, untuk menyembuhkan luka selepas operasi.
Terdapat beberapa kontraindikasi untuk penggunaan pinggul hitam hitam:
- gastrik dengan keasidan yang tinggi;
- ulser peptik dan ulser duodenal;
- trombophlebitis;
- endokarditis;
- kegagalan jantung.
Berhati-hati menggunakan pinggul jika anda sensitif terhadap enamel gigi dan dalam kes intolerans individu.
Resipi ubat-ubatan berdasarkan rosehip hitam bulat
Dari rosehip hitam bulat di rumah, nyatakan decoctions, infus, syrup. Dalam proses memasak menggunakan kaca, porselin atau enamelware. Termos mesti dengan sebatian kaca.
Penyedutan buah segar
Basuh buah-buahan dan hancurkan mereka dengan alu supaya tidak merosakkan benih. Untuk 1 bahagian bahan mentah mengambil 6 bahagian air mendidih. Rebus dalam mandi air selama 10 minit, keluarkan dari haba, tutup dan balut dengan ketat selama 3 jam. Penyerapan yang dihasilkan adalah baik untuk menyaring, menambah madu atau gula.
Pengambilan buah-buahan kering
Buah-buahan mengambil 40 keping, dimasukkan ke dalam termos dan tuang 1 liter air mendidih. Sekatkan hari, kemudian ketegangan, tambah madu atau gula secukup rasa.
Sirup
Ambil 1.5 kg buah segar, basuh dan letakkan di dalam bekas enamel. Tuangkan bahan mentah dengan 2 liter air mendidih, rebus pada api kecil selama 20 minit. Cool, ketegangan dan biarkan selama beberapa jam, kemudian ketatkan sekali lagi. Ambil 1.3 kg gula, tuangkan ke dalam sup dan masak dengan kacau selama kira-kira setengah jam.
Tuangkan ke dalam botol kaca, sterilkan selama 10 minit, gabus dengan ketat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Gunakan dengan menambah teh panas dan bukan gula.
Sirap petal
Untuk 1 cawan air, ambil 1 kg gula pasir dan rebus sirap tebal. Tuang 100 gram kelopak segar dengan mereka, masak sehingga mendidih, keluarkan dari haba dan biarkan selama 12 jam.Kemudian rebus sekali lagi dan rebus selama 20 minit, buang busa. Tambah 2 sudu besar. sudu jus lemon, tuangkan ke dalam botol kaca dan ketat. Tambah teh untuk selesema.
Penyedutan kelopak
Satu cawan separa kelopak kering tuang segelas air mendidih. Tutup piring dengan tudung dan balut selama 15 minit. Minum setengah gelas sebelum makan sebagai penenang atau gunakan untuk membilas mata dengan konjunktivitis.
Black Rose Hips Broth
2 sudu besar. sudu bahan mentah kering tuangkan 2 cawan air mendidih dan letakkan api perlahan. Rebus selama 15 minit, kemudian menegaskan 2 jam dan terikan. Ambil seperempat cawan 3 kali sehari untuk penyakit buah pinggang sebelum makan.
Memampatkan akar
20 g bahan mentah kering tuangkan 0.5 liter air mendidih, dibakar dan rebus selama 2 jam. Percuma untuk keadaan hangat, kain lembap dilipat di beberapa lapisan dalam sup. Letakkan kompres pada waktu malam untuk kekejangan otot dan otot.
Rosehip berduri dengan bunga-bunga putih dan buah-buahan hitam - kombinasi yang tidak ternilai dari kecantikan dan kebaikan. Setelah menanam semak ini pada plot anda, anda tidak boleh mengagumi musim semi dengan bunga romantis yang halus, tetapi juga memberikan keluarga anda dengan kompleks vitamin-mineral sepanjang tahun.
Sekarang anda tahu anjing yang naik adalah yang paling berguna dan anda boleh membezakan buah biasa dari yang hitam. Dan akhirnya, video kecil mengenai topik: